طريقة عمل كيكة الشوكولا بالمنزل

طريقة عمل كيكة الشوكولا بالمنزل

طريقة عمل كيكة الشوكولا بالمنزل

الكيك

أكثر نوع من انوع الحلويات المشهورة حول العالم ، فمنها الكيك العربي

ومنها الكيك الغربية ، ويتميز الكيك بأنه يمكن إعداده بالكثير من النكهات واليوم

سنشرح طريقة تحضير كيكة الشوكولا  تابعوا معنا  .

المكونات 

  • كوبين دقيق أبيض.
  • نصف كوب كبير من زيت الذرة .
  • 2 كوب سكر .
  • ثلاث بيضات.
  • كوب حليب كبير .
  • ملقعة فانيلا كبيرة .
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغير من البيكنج صودا.
  • كوب كاكاو كبير.
  • نصف ملعقة قرفة صغيرة .
  • كوب ماء مغلي كبير .

 طريقة التحضير 

تابعي معنا خطوة خطوة 

  • نقوم بإحماء الفرن على درجة 160 مئوية .
  • نقوم بخلط البيض والسكر والفانيلا والحليب والزيت ويتم مزجهم وخلطهم جيداً.

بعد الخلط 

  • نقوم بإضافة البيكنج باودر والدقيق والقرفة ورشة ملح والكاكاو .
  • ثم قومي بإضافة الماء المغلي بالتدريج وقومي بالخلط بسرعه حتى لايكون هناك تأثير للماء المغلي على البيض .
  • ثم قومي بإحضار وعاء الفرن وقومي بدهن الوعاء بالسمن ونثري القليل من الدقيق على الوعاء .
  • ثم قومي بسكب الخليط في الوعاء وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة نصف ساعة تقريبا .
  • وهكذا  يكون الطبق جاهز للتقديم وتستطيع التزين ان احببتي .

 طريقة تحضير التشيز كيك بدون فرن 

تزين كيكة الشوكولا  بالكريما 

المكونات 

قشطة علبة واحدة متوسطة الحجم.

علبة كريمة بودر.

ملعقة فانيلا صغيرة الحجم .

 

كوب حليب سائل صغير.

2 ملعقة صغيرة  سكر. 

حشوة التزين 

  • فواكه مشكلة اي نوع تريد الأفضل موز ، كيوي ، افوكادو، فراولة، كرز .

طريقة التحضير 

  • قومي بخلطي السكر والقشطة والفانيلا مع الحليب ثم قومي بإضافة الكريمة البودر .
  • قومي بمزجهم جيدا حتى تصبح كمية الكريمة أكبر وأضعف .
  • ضعي الكريمة في الثلاجة حتى تبرد بشكل جيد .
  • قومي بتزين الكيك وضعي عليه قطع الفواكه .

 

 

اترك تعليقاً