طريقة تحضير معمول الجوز والفستق الحلبي
معمول الفستق ومعمول الجوز هو عبارة عن نوع من انواع الحلويات التي تشتره في أوقات الاعياد الأسلامية
طريقة التحضير
طريقة تحضير معمول الفستق هي من تحضير مطبخ الدمشقي على اليوتيوب.
مقادير العجينية
- نصف كيلو طحين او صلاث كاسات كبيرة
- سمنة حيواني او نباتي (اختياري) 250 غرام او كوب كبير.
- ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية .
- سكر كاستر 150 غرام او كوب كبير .
- كوب ماء بارد.
مقادير حشوة معمول الفستق والجوز
- 250 غرام فستق حلبي.
- 250 جوز عين الجمل.
- 5 ملاعق كبيرة من القطر.
- اربع ملاعق سكر كبيرة .
اما طريقة تحضي موجودة داخل الفيديو ومفصلة من حيث طريقة عمل عجينة المعمول وطريقة عمل اقراص المعممول وطريقة تحضير الحشوة وجميع المكونات موضحة بالفيديو .
إقراء ايضاً
المصدر : https://www.thaqaf-ar.com/?p=8230
