طريقة عمل عجينة القطايف

مشرف
2018-05-16T07:52:37+03:00
المطبخ العربي
مشرف16 مايو 20181٬287 views مشاهدةآخر تحديث : الأربعاء 16 مايو 2018 - 7:52 صباحًا
طريقة عمل عجينة القطايف

عجينة القطايف

عجينة القطايف نشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل العجينة.

طريقة عمل العجينة

المقادير

  • طحين أبيض عدد كوبان
  • خميرة بودرة ملعقة صغيرة.
  • ملخ طعام ملعقة صغيرة.
  • ماء دافئ نصف كوب.
  • بيكنغ باودر ملعقة صغيرة.

طريقة عمل العجينة و التحضير

  • قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الطحين والبيكنج باودر  والملح  والخميرة  ثمّ قومي بإضافة  عليها الماء الدافئ.
  • اخلطيها جيداً حتى تلاحظ ان عجينة القطايف ستكون سلسلة ومرنة.
  • غطي الوعاء جيداً بقطعة من القماش وضعيه في مكان بحرارة دافئة ومناسبة وتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
  • هكذا تصبح العجينة جاهزة للخبز ولا تحتاج الا لتسخين مقلاة والبدء بصب قطع القطايف.

إقراء ايضاً

رابط مختصر