عجينة القطايف
عجينة القطايف نشرح لكم في هذا المقال طريقة عمل العجينة.
طريقة عمل العجينة
المقادير
- طحين أبيض عدد كوبان
- خميرة بودرة ملعقة صغيرة.
- ملخ طعام ملعقة صغيرة.
- ماء دافئ نصف كوب.
- بيكنغ باودر ملعقة صغيرة.
طريقة عمل العجينة و التحضير
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة ثمّ قومي بإضافة عليها الماء الدافئ.
- اخلطيها جيداً حتى تلاحظ ان عجينة القطايف ستكون سلسلة ومرنة.
- غطي الوعاء جيداً بقطعة من القماش وضعيه في مكان بحرارة دافئة ومناسبة وتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
- هكذا تصبح العجينة جاهزة للخبز ولا تحتاج الا لتسخين مقلاة والبدء بصب قطع القطايف.
إقراء ايضاً
- طريقة تحضير الكبة اللبنية
- طريقة تحضير الكبة النية
- طريقة تحضير التشيز كيك بدون فرن
- طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
- تحضير شاورما الدجاج بالبيت
- طريقة عمل البسبوسة
- مواقع صديقة لنا ننصح بها
- الباشق الاخباري
المصدر : https://www.thaqaf-ar.com/?p=8210
