التخطي إلى المحتوى

 تحضير الشيش طاووق التركي 

نبذة عن

تحضير الشيش طاووق التركي

في هذا المقال نشرح لكي سيدتي طريقة تحضير الشيش طاووق

التركي  بنهكة لذيذة ، ونشرح أيضاً عدد السعرات الحرارية للشيش طاووق التركي تابعي

معنا طريقة تحضير الشيش طاووق التركي  . طريقة تحضير الشيش طاووق التركي

مكونات  تحضير الشيش طاووق التركي 

مكونات  

كيلو صدور دجاج .

3 فصوص ثوم مهروسة

علبة لبن زبادي متوسطة الحجم

3 ملاعق زيت زيتون

5 ملاعق زيت زيتون كبيرة الحجم

نصف ملعقة فلفل أسود

ملعقة ونصف ملح عادي .

ملعقة  كبيرة بابريكا حارة

ملعقة زنجبيل صغيرة .

نصف ملعقة هيل ناعم .

5 ملاعق معجون البندورة .

طريقة تحضير  الشيش طاووق التركي 

طريقة تحضير الشيش طاووق التركي

  • قومي بوضع المكونات زيت الزيتون والملح والثوم والببريكا ومعجون الطماطم والهيل وجميع التوابل في الخلاط .
  • قومي بضربهم جيداً في الخلاط حتى يصبح الخليط لزج تماماً .
  • قومي بتقطيع الدجاج على شكل مربعات صغيرة بحجم عقلة الأصبع .
  • قومي بسكب التتبيلة على الدجاج وحرِكيه جيداً حتى يختلط الدجاج بالخليط .
  • أترك الدجاج في الثلاجة لمدة لاتقل عن أربع ساعات .

طريقة الشوي أو القلي و طريقة تحضير الشيش طاووق التركي 

هناك العديد من الطرق لتحضير الشيش أما شوي على الفحم  أو قلي أو شواي بالفرن .

الطريقة الأولى طريقة تحضير الشيش طاووق التركي 

  • قومي بإحضار أسياخ شوي الفحم ورصي قطع الدجاج فيها وعندما يصبح لونها أحمر غامق تكون قد نضجت .

الطريقة الثانية طريقة تحضير الشيش طاووق التركي 

  • قومي بإحضاؤ أسياخ خشبية ورصي الدجاج فيها وضعيها في صينية الفرن على درجة حرارة 180 ْ مئوية لمدة 11 دقيقة.

الطريقة الثالثة طريقة تحضير الشيش طاووق التركي 

  • قومي بإحضارة مقلاة وضعي فيها الزبدة أو زيت الزيتون أو السمن العربي وقومي بقلي الدجاج فيها .

عدد السعرات الحرارية التي تحتويها وجبات الشيش طاووق 

حجم الحصة  100 غم

السعرات الحرارية لكل 100 غرام  184 سعرة حرارية لكل وجبة .

وتحتوي هذه الوجبة على عناصر غذائية مهمة منها :

  • 27 غرام بروتين .
  • 2 غرام كاربوهيدرات .
  • 7 غرام دهون .

تحضير الشيش طاووق التركي 

إقراء ايضاً

مواقع صديقة لنا ننصح بها

البيت الشامي 

طريقة تحضير الشيش طاووق التركي

التعليقات