تحضير الشيش طاووق التركي
نبذة عن
تحضير الشيش طاووق التركي
في هذا المقال نشرح لكي سيدتي طريقة تحضير الشيش طاووق
التركي بنهكة لذيذة ، ونشرح أيضاً عدد السعرات الحرارية للشيش طاووق التركي تابعي
معنا طريقة تحضير الشيش طاووق التركي . طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
مكونات تحضير الشيش طاووق التركي
مكونات
كيلو صدور دجاج .
3 فصوص ثوم مهروسة
علبة لبن زبادي متوسطة الحجم
3 ملاعق زيت زيتون
5 ملاعق زيت زيتون كبيرة الحجم
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقة ونصف ملح عادي .
ملعقة كبيرة بابريكا حارة
ملعقة زنجبيل صغيرة .
نصف ملعقة هيل ناعم .
5 ملاعق معجون البندورة .
طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
- قومي بوضع المكونات زيت الزيتون والملح والثوم والببريكا ومعجون الطماطم والهيل وجميع التوابل في الخلاط .
- قومي بضربهم جيداً في الخلاط حتى يصبح الخليط لزج تماماً .
- قومي بتقطيع الدجاج على شكل مربعات صغيرة بحجم عقلة الأصبع .
- قومي بسكب التتبيلة على الدجاج وحرِكيه جيداً حتى يختلط الدجاج بالخليط .
- أترك الدجاج في الثلاجة لمدة لاتقل عن أربع ساعات .
طريقة الشوي أو القلي و طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
هناك العديد من الطرق لتحضير الشيش أما شوي على الفحم أو قلي أو شواي بالفرن .
الطريقة الأولى طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
- قومي بإحضار أسياخ شوي الفحم ورصي قطع الدجاج فيها وعندما يصبح لونها أحمر غامق تكون قد نضجت .
الطريقة الثانية طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
- قومي بإحضاؤ أسياخ خشبية ورصي الدجاج فيها وضعيها في صينية الفرن على درجة حرارة 180 ْ مئوية لمدة 11 دقيقة.
الطريقة الثالثة طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
- قومي بإحضارة مقلاة وضعي فيها الزبدة أو زيت الزيتون أو السمن العربي وقومي بقلي الدجاج فيها .
عدد السعرات الحرارية التي تحتويها وجبات الشيش طاووق
حجم الحصة 100 غم
السعرات الحرارية لكل 100 غرام 184 سعرة حرارية لكل وجبة .
وتحتوي هذه الوجبة على عناصر غذائية مهمة منها :
- 27 غرام بروتين .
- 2 غرام كاربوهيدرات .
- 7 غرام دهون .
إقراء ايضاً
مواقع صديقة لنا ننصح بها
البيت الشامي
طريقة تحضير الشيش طاووق التركي
المصدر : https://www.thaqaf-ar.com/?p=7954
