طريقة تحضير البقلاوة بالمكسرات

البقلاوة هي نوع من انواع الحلويات الشرقية التي تحتوي على مذاق رهيب وتتميز بسهولة في التحضير

طريقة التحضير

المقادير

عجينة البقلاوة

علبة كاجو مكسر

200 غرام من جوز الهند

4 بيضات

ضرف فانيليا

ملعقة  زبدة مذابة

قرفة مطحونة 200 غرام

سكر ملعقة صغيرة

قطر نصف كوب

طريقة تحضير الحشوة

ضعي في وعاء جوز الهند والكاجو  والقرفة والسكر  واخلطي.

أخفقي في وعاء آخر البيضة مع الفانيليا ثمّ اسكبيهما فوق مزيج الجوز.

أخلطي جيداً واتركي الوعاء جانباً.

إدهني صينية بالقليل من الزبدة ثمّ قومي بوضع عليها ورقة من العجين.

إدهني الورقة بالزبدة وجميع طبقات  العجين.

كرريها حتى تحصلي على 6 طبقات.

قويم بتوزّعي الحشوة وجه الصينية بالتساوي   ثمّ قومي بوضع  8 طبقات من العجين مع دهن كلّ الطبقات بالقليل من الزبدة.

قطّعي صينية  كما تريدي  بحسب رغبتك ثمّ اخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة

أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر ثمّ قدّميها على سفرتك.

طريقة تحضير التشيز كيك بدون فرن

المصدر : https://www.thaqaf-ar.com/?p=8216