أهمية الكركم لصحة الإنسان

muhmad alshami

2019-05-16T23:38:46+03:00

مقالات مميزة

muhmad alshami9 أكتوبر 20181٬065 views مشاهدةآخر تحديث : الخميس 16 مايو 2019 - 11:38 مساءً

أهمية الكركم لصحة الإنسان

أهمية الكركم لصحة الإنسان ، يعتبر الكركم من أبرز البهارات المتواجدة في جميع المطابخ، وذلك لما يحتويه من لون

وروائج نفاذة تعطي المزيد من النكهات الشيقة للطعام، وهو من البهارات ذات الفائدة الكبيرة لصحة الإنسان ، فهو

يحتوي على العديد من عناصر الغذائية اللزمة لصحة الجسم والبشرة، مثل فيتامين بي وسي وكا، وأيضًا غني

بالماغنسيوم والحديد والعنصر الكالسيوم التي تفيد في نمو الجسم، ولذلك نود في موقعنا ثقافة بالعربي التعرف على

أهمية الكركم لصحة الإنسان.

فوائد وأهمية الكركم لصحة الإنسان

هناك العديد من الفوائد لمسحوق الكركم التي تفيد صحة الجسم، ولذلك ينصح الأطباء من ضرورة الاستفادة من هذه

الفوائد عن طريق إدراجه في نظام الغذاء اليومي، ومنها:

الجهاز الهضمي:

يعتبر الكركم من العناصر الهامة للاهتمام بصحة الجهاز الهضمي، فهو يعمل كمادة مطهرة ومعقمة للمعدة ويقاوم نمو الجراثيم والبكتريا، وأيضًا يقوم بتحفيزه على زيادة كميات العصارة الصفراوية للمعدة التي تساعد في التخلص من مشاكل المعدة، يمكن إذابة كمية ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم في نصف كوب من الماء المغلي البارد.

أمراض الدم:

يساعد مسحوق الكركم في مقاومة بعض أمراض الدم مثل ارتفاع الكوليسترول، حيث يقوم بتحسين سرعة جريان الدم والدورة الدموية، ويخفض من تكون رواسب دهنية ويساعد على التخلص من الوزن.

كما أنه غني بمادة الكركمين ذات الفاعلية الأكبر في تنظيم نسب الأنسولين بالدم، مما يقاوم مرض الإصابة بمرض السكر، وينظم مستويات نسب السكر للمرضي بطريقة مناسبة، ويقلل من فرص ارتفاعه بالدم.

يعد الكركم من أبرز العناصر الغذائية التي تساعد الدم من مقاومة انتشار بعض أنواع السرطانات، مثل سرطان القولون والبروستاتا، ويرجع ذلك لاشتماله على الكثير من مضادات الأكسدة الطبيعية.

فوائد أخرى:

يعمل الكركم كمسكن طبيعي في حالات التهابات المفاصل المزمنة، فهو من المضادات الطبيعية للالتهابات والآلام التي تسببها.

كما أنه يقاوم انتشار البكتريا والجراثيم في حالة الجروح ويسرع من التئامها، ويرجع ذلك لمميزاته المضادة والمطهرة والمعقمة للجروح، والتي اعمل بمثابة مضاد حيوي طبيعي.